為什么說，普洱熟茶放幾年再喝？很多人都知道普洱茶“越陳越香”的道理，但往往更聚焦于生普，卻忘了熟普也是一樣“越陳越香”。不同的熟普存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及茶葉用料的等級(jí)。除了自身原因，還要看個(gè)人喜歡哪個(gè)階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤，沒有絕對(duì)的答案。
為什么熟茶陳放幾年后會(huì)更好喝
普洱茶熟茶是由云南大葉曬青綠茶加工發(fā)酵而成的茶。普洱茶性質(zhì)溫和，具有養(yǎng)胃、暖胃等功效。它的味道純正和諧，顏色為棕紅色，有獨(dú)特的陳香氣味，非常受大眾歡迎。
熟茶是“體感”很強(qiáng)的茶，體感是品飲過后，茶葉對(duì)身體的作用及反應(yīng)。比如胃部的感受：若舒服，胃感覺暖暖的，不舒服，很快會(huì)干嘔，還有就是喝熟茶有一定熱度，不像生茶茶性偏寒，它不僅暖胃，還會(huì)使整個(gè)身體發(fā)汗，夏天喝生茶，冬天喝熟茶的人多，大多是這個(gè)原因。
熟茶和生茶一樣，制成后當(dāng)年就可品嘗甚至當(dāng)時(shí)就可品嘗，不過很少會(huì)像生茶那樣"及時(shí)品"也不會(huì)處于毛料的時(shí)候就拿來"試飲"，大多制成成品后都要陳放一段時(shí)間后再喝，最好是存放3—5年會(huì)更好。
因?yàn)橛稍蠜Q定，熟茶幾乎是拼配的，才制作出來的新茶口感并不會(huì)像生茶那樣讓人容易接受，隨時(shí)間變化，人們對(duì)它的接受度越來越高，若按照人的體質(zhì)和季節(jié)給人的感受來劃分，熟茶不亞于生茶，然而熟茶在面對(duì)受眾時(shí)有個(gè)短處，它是偏個(gè)性化的產(chǎn)品，受眾群體跨度較窄，且區(qū)分明顯。喜歡的人對(duì)熟普有一種忠實(shí)度和依賴感，久喝上癮?！爸覍?shí)”是口感，“依賴”則是本身體質(zhì)決定。不喜歡的人，喝了第一口再也不想接著往下喝，因?yàn)楹茈y接收它獨(dú)特的口感。
五年是熟普陳放品飲的關(guān)鍵年。存放五年以后的普洱熟茶，逐漸進(jìn)入大量消耗的階段。這個(gè)階段的普洱熟茶，品質(zhì)日趨穩(wěn)定、滋味香甜可口、茶性溫和，比較適宜飲用。五至十年是穩(wěn)定期，內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化已達(dá)到高峰，特質(zhì)充分體現(xiàn)，不同時(shí)間品飲都會(huì)有令人喜悅的表現(xiàn)。所以就普洱熟茶適宜飲用的階段而言，存放超過五年的普洱熟茶是最為適合消耗的階段。
